Mieszanka proteinowa 1kg do przygotowania fit pancakes i naleśników

Wyobraź sobie moment po intensywnym treningu, kiedy szukasz sycącego posiłku, a po kuchni rozchodzi się zapach puszystych, złocistych placuszków. Ich delikatna tekstura kryje w sobie solidną porcję wartościowych składników, dostarczając niezbędnego budulca do codziennej pracy nad masą mięśniową.

To funkcjonalne rozwiązanie pozwala utrzymać wymagającą dietę w ryzach, bez rezygnacji z satysfakcjonującego, domowego smaku. Poczuj różnicę, wybierając konkretną bazę, która ułatwia realizację sportowych celów i sprawia, że jedzenie wykonuje ściśle określone zadanie w Twoim planie.

Dlaczego warto?

• Puszysta tekstura bez wysiłku – Szybko uzyskaj idealne, miękkie naleśniki lub amerykańskie pancakes, które rewelacyjnie zachowują nadaną im formę.
• Długotrwałe uczucie sytości – Odpowiedni bilans białka i węglowodanów złożonych sprawia, że posiłek daje satysfakcję na dłużej, ograniczając chęć na podjadanie.
• Uniwersalna baza smakowa – Subtelny, lekko orzechowy profil kompozycji doskonale odnajduje się zarówno w słodkich deserach z owocami, jak i w wytrawnych wariantach kulinarnych.

Garść inspiracji

Pora na Garść pomysłów do Twojej kuchni. Zmiksuj mieszankę z ulubionym napojem roślinnym lub mlekiem, dodaj odrobinę cynamonu i stwórz puszyste pancakes.

Gotowe placuszki zaserwuj z kremową pastą orzechową, chrupiącymi orzechami i liofilizowanymi malinami. Sprawdź, jak łatwo skomponujesz z niej sycące posiłki na wynos do pracy lub po intensywnym treningu.

Przepisy z mieszanki proteinowej

Naleśniki

Składniki:

• 400 g mieszanki proteinowej
• 600 ml mleka
• 400 ml wody (może być gazowana)
• 2 jajka
• 2-3 łyżki oliwy
• 2-3 łyżki cukru lub innej substancji słodzącej
• 1 płaska łyżeczka soli    

Sposób przygotowania:

1. W misce połącz mleko, wodę, jajka, oliwę, sól oraz cukier lub inną substancję słodzącą.
2. Wymieszaj za pomocą miksera. Stopniowo dodawaj mieszankę proteinową, stale mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Uwaga: Ciasto z użyciem tej mieszanki szybko gęstnieje, dlatego dodawaj ją ostrożnie.
3. Gotowe ciasto odstaw na kilka minut.
4. Na rozgrzaną patelnię (średnia moc palnika) wlej odrobinę oleju lub oliwy.
   Za pomocą chochli wylewaj porcje ciasta tak, aby pokryło całą powierzchnię patelni.
5. Smaż przez około 60-90 sekund, a następnie przewróć na drugą stronę.Gdy naleśnik osiągnie złocisty kolor, zdejmij go z patelni i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Proteinowe pancakes w pomarańczowej rozkoszy

Składniki:

• 130 g jajek (2 duże sztuki)
• 5 g cukru lub innej substancji słodzącej (1 łyżeczka)
• 50 g mieszanki proteinowej
• 160 g pomarańczy (1 mała sztuka)
• 6 g skórki z pomarańczy (1 łyżka)
• 2 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
• 10 g pasty z orzechów laskowych (1 łyżeczka)
• 5 g czekolady gorzkiej (min. 70-85% kakao)
• Szczypta soli, szczypta cynamonu oraz 1 kropla aromatu pomarańczowego

Instrukcja przygotowania:

1. Do wysokiego naczynia wbij jajka, dodaj sól oraz cukier lub inną substancję słodzącą.
2. Ubijaj jajka mikserem, aż masa stanie się jasna i bardzo puszysta.
3. Porcjami dodawaj mieszankę proteinową, proszek do pieczenia oraz cynamon, delikatnie łącząc składniki.
4. Zetrzyj skórkę z pomarańczy, a miąższ pokrój w plasterki (usuwając białe błonki). Skórkę oraz aromat dodaj do ciasta.
5. Smaż małe placuszki (ok. 8 cm średnicy) na nieprzywierającej patelni bez tłuszczu. Uwaga: Placuszki są bardzo delikatne, obracaj je ostrożnie.
6. Podawaj z kawałkami pomarańczy, posypane startą czekoladą i udekorowane pastą orzechową.

Muffiny kakaowe

Składniki na 12 sztuk:

• 120 g mieszanki proteinowej
• 2 jajka
• 100 g cukru lub innej substancji słodzącej
• 100 g jogurtu naturalnego
• 80 ml mleka
• 30 g kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego oraz szczypta soli

Sposób przygotowania: W misce ubij jajka z cukrem lub inną substancją słodzącą.Dodaj jogurt, mleko, ekstrakt waniliowy oraz sól. Wymieszaj na jednolitą masę. Do mokrych składników przesiej mieszankę proteinową, kakao oraz proszek do pieczenia. Mieszaj tylko do połączenia się składników. Masę rozłóż do 12 foremek na muffiny. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut (do tzw. suchego patyczka).

Ciasteczka Pieguski

Składniki:

• 200 g Mieszanki Proteinowej Polmak
• 80g roztopionego masła lub oleju kokosowego
• 85g cukru lub innej substancji słodzącej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki wody
• dodatki: 50g posiekanej gorzkiej czekolady, orzechów lub bakalii

Sposób przygotowania: W misce wymieszaj cukru lub innej substancji słodzącej, wodę oraz masło. Dodaj mieszankę proteinową, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz ulubione dodatki, mieszaj do połączenia składników. Masę podziel na 9 równych części, z każdej uformuj kulę i lekko rozpłaszcz na papierze do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego do 180° C piekarnika, piecz 12-15 minut.

Wartości odżywcze (w 100 g produktu)

• Wartość energetyczna: 1434 kJ / 341 kcal;
• Tłuszcz: 3,4 g,
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g;
• Węglowodany: 49,0 g,
• W tym cukry: 4,9 g;
• Błonnik: 18,0 g;
• Białko: 20,0 g;
• Sól: 0,05 g.