Anyż gwiazdki 200g

Anyż gwiazdkowy 200g

Korzenna magia w kształcie gwiazd

Odkryj jedną z najpiękniejszych przypraw świata, która urzeka nie tylko swoim głębokim, słodkawo-korzennym aromatem, ale i niezwykłym kształtem. Anyż gwiazdkowy to esencja egzotyki, która wnosi do kuchni nutę tajemniczości i elegancji. Każda gwiazdka to skarbnicą olejków eterycznych, które uwalniają się powoli, wypełniając dom zapachem kojarzącym się z domowym ciepłem, świątecznymi wypiekami i dalekowschodnią kuchnią. To przyprawa, która cieszy oko równie mocno, co podniebienie.

Dlaczego warto?

• Intensywny, lukrecjowy aromat – nadaje potrawom unikalnego, słodko-pikantnego profilu, który jest nie do podrobienia.

• Niezwykłe walory dekoracyjne – całe gwiazdki są idealną ozdobą drinków, kompotów, a nawet stroików, dodając im rzemieślniczego sznytu.

Konkrety, które mają znaczenie

• Całe, wyselekcjonowane gwiazdki: Dbamy o to, abyś w opakowaniu znalazł piękne, niepokruszone owoce o głębokiej, brązowej barwie.

• Czysta natura: 100% naturalny anyż gwiaździsty (Illicium verum). Bez sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

• Bogactwo anetolu: Wysoka zawartość naturalnego związku odpowiedzialnego za charakterystyczny, słodki zapach.

• Wydajne 200g: Lekka, ale objętościowa porcja, która wystarczy na dziesiątki aromatycznych herbat i wykwintnych dań.

Garść pomysłów

Anyż to obowiązkowy składnik zimowych herbat, grzanego wina i korzennych kompotów. W kuchni wytrawnej stanowi fundament wietnamskiej zupy Pho oraz chińskiej przyprawy „Pięć Smaków” – świetnie komponuje się z tłustymi mięsami, takimi jak kaczka czy wieprzowina. Wrzuć jedną gwiazdkę do gotującego się ryżu, aby nadać mu egzotycznego aromatu, lub użyj go jako dekoracji do jesiennych deserów dyniowych i czekoladowych musów.

Pytania i odpowiedzi (Q&A)

Czy anyż gwiazdkowy to to samo co anyż zielony?

Nie, to dwie różne rośliny. Anyż zielony (biedrzeniec) to małe nasiona, natomiast anyż gwiazdkowy to owoce drzewa tropikalnego. Choć mają podobny, lukrecjowy aromat (dzięki anetolowi), anyż gwiazdkowy jest bardziej intensywny i dekoracyjny.

Czy gwiazdki anyżu można jeść w całości?

Gwiazdki są twarde i zdrewniałe, dlatego zazwyczaj dodaje się je do potraw w całości na czas gotowania, a następnie wyjmuje przed podaniem. Jeśli chcesz, aby smak był bardziej zintegrowany z daniem, możesz je rozgnieść w moździerzu.

Wartości odżywcze (w 100 g produktu)

• Wartość energetyczna: 1619 kJ/387 kcal
• Tłuszcze: 17 g
• w tym tłuszcze nasycone: 0 g
• Węglowodany: 33 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 17 g
• Błonnik: 17 g
• Sól: <0,1 g

100g 200g  500g