Dlaczego GarśćNatury?
Garść Natury to naturalne i zdrowe surowce, sprawna logistyka oraz ekologiczne pakowanie.
Wszystkie nasze produkty są dostępne od ręki, dlatego możesz liczyć na ekspresową dostawę!
Skorzystaj z darmowej dostawy już od 79 zł!

Co to jest kurkuma?
Kurkuma to jedna z najbardziej cenionych przypraw na świecie, znana i stosowana od wieków w medycynie tradycyjnej Dalekiego Wschodu. Jest niezwykle popularna nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale przede wszystkim dzięki korzystnym właściwościom zdrowotnym. Kurkuma pochodzi z korzeni rośliny Curcuma longa i jest często stosowana w postaci sproszkowanej, nadając potrawom charakterystyczny, złocisty kolor oraz delikatnie ostry, a zarazem słodki smak. W kuchni azjatyckiej jest nieodzownym składnikiem wielu potraw, a jej zastosowanie zyskuje coraz większe uznanie także w kuchniach zachodnich.
Kurkuma
Jakie są właściwości zdrowotne kurkumy?
Kurkuma jest nie tylko smaczną przyprawą, ale również prawdziwą skarbnicą zdrowotnych korzyści. Wykazuje działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne oraz antybakteryjne, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o swoje zdrowie. Regularne spożywanie kurkumy może przyczynić się do poprawy funkcji mózgu i zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer. Ponadto, kurkuma wspomaga układ odpornościowy, przyczynia się do obniżenia masy ciała oraz dostarcza cennych witamin i składników mineralnych, takich jak witamina K, E, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, potas, mangan, magnez, cynk, fosfor i sód.
Do czego możemy wykorzystać kurkumę?
Kurkuma ma szerokie zastosowanie w kuchni i jest nieodłącznym elementem wielu potraw, zwłaszcza tych pochodzących z rejonów Azji. Dzięki niej możemy wzbogacić smak i kolor naszych ulubionych dań. Wystarczy dodać szczyptę kurkumy do potrawy, by nadać jej orientalny charakter i atrakcyjny wygląd. Jest doskonałą przyprawą do marynat, które nadają mięsu, rybom czy warzywom lekko ostry i słodki smak. Kurkuma to także świetny sposób na urozmaicenie wyglądu dań, takich jak ryż czy naleśniki, które dzięki niej zyskają apetyczny, wyrazisty kolor.
Jakie są wartości odżywcze kurkumy?
Składnik | Wartość na 100 g |
---|---|
Wartość energetyczna | 1482 kJ / 354 kcal |
Tłuszcz | 9,88 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
Węglowodany | 64,9 g |
w tym cukry | 3,2 g |
Błonnik | 21 g |
Białko | 21,1 g |
Sól | 0,1 g |
Sklep internetowy Garść Natury to miejsce, w którym znajdziesz starannie wyselekcjonowane produkty przygotowane z miłości do natury. Nasza oferta obejmuje różnorodne przyprawy, przekąski i zioła, które są pakowane w ekologiczne opakowania, co pozwala nam dbać o środowisko. Wybierając nasz sklep, masz pewność, że każdy produkt będzie świeży i najwyższej jakości. Dokładamy wszelkich starań, aby Twój zakup był przyjazny dla planety na każdym etapie, a dowód zakupu otrzymasz w wersji elektronicznej, co pozwala nam ograniczyć zużycie papieru i wspólnie dbać o środowisko. Zapraszamy do odkrywania bogactwa natury z Garścią Natury!